"엑소의 힘?"…굽네 볼케이노, 매출 1천100억 돌파

[장유미기자] 굽네치킨이 올해 매운맛 열풍을 주도했던 '굽네 볼케이노'가 출시 11개월만에 누적 매출 1천100억원을 돌파했다고 2일 밝혔다. 치킨업계에서 신메뉴가 출시된 지 1년 안에 이 같은 성과를 기록한 것은 매우 이례적인 일이다.

이는 월 평균 100억원의 매출을 올린 것으로, 11개월 동안 판매한 굽네 볼케이노 박스를 쌓아 올리면 우리나라에서 가장 높은 화산인 백두산의 140배나 되는 높이다.

굽네치킨은 지난 12월 한국인이 좋아하는 고추장 베이스의 특제 소스를 발라 감칠 맛 나는 매운맛을 구현한 '굽네 볼케이노'를 출시했다. 소비자의 입소문을 타고 폭발적인 인기를 얻은 굽네 볼케이노는 출시 3개월 만에 일부 가맹점에서 제품 재고가 부족해 품귀 현상을 일으켰으며 소스를 생산하기 위해 공장 생산라인을 풀가동하기도 했다.

특히 굽네 볼케이노는 치킨업계뿐 아니라 식품업계 전체에서 매운맛 트렌드를 이끌었다. 굽네 볼케이노를 선두로 각 치킨 브랜드에서는 매운맛 치킨을 속속히 출시했으며 외식 메뉴들까지 매운맛 제품이 다양하게 출시됐다.

굽네 볼케이노가 꾸준히 소비자들에게 큰 인기를 끄는 이유는 주 타깃층을 젊은 1020세대로 설정하고 이들에게 친숙한 그룹 '엑소(EXO)'를 전속모델로 전격 발탁할 뿐만 아니라 SNS를 강화해 다양한 콘텐츠를 확산시킨 것이다.

또 굽네치킨은 소비자들이 굽네 볼케이노에 밥을 비벼 먹는 일명 '치밥'을 온라인 상에 업로드 하면서 CJ햇반을 함께 제공하는 서비스를 발 빠르게 진행해 이른바 치밥 문화를 탄생케 했다. 여기에 팔도비빔면과는 새로운 비빔 요리 레시피인 '볼빔면'을 소개, 이와 관련된 SNS 이벤트를 함께 진행해 큰 호응을 이끌어 냈다.

홍경표 굽네치킨 대표는 "굽네 볼케이노가 출시된 지 1년이 되지 않았음에도 1천100억 돌파라는 유의미한 성과를 이뤄낼 수 있었던 것은 제품력과 마케팅 전략이 있었기 때문"이라며 "앞으로도 굽네치킨은 제2의 굽네 볼케이노를 출시해 다양한 마케팅 활동으로 외식업계 트렌드를 이끌어 나갈 것"이라고 말했다.

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